เรือนโสเหล่

เรือนโสเหล่ เป็นร้านอาหารอร่อยจริงๆ ที่เราขอแนะนำ
เรือนไม้ขนาดกลางที่ตั้งอยู่ใน มหาวิทยาลัยมหิดล ศาลายา หลังอาคาร คณะสิ่งแวดล้อม อาคาร 1
มีบรรยากาศล้มเลื่อน และมีเมนูอาหารไทย หมุนเวียนอยู่ตลอด ทุกวันพฤหัสบดี เช่น แกงส้มรสเลิศ
เครื่องดื่ม ชา กาแฟ รวมทั้งมี น้ำสมุนไพรไทย จาก Thai Herbal Drink
เปิดตั้งแต่ จันทร์-ศุกร์ เวลา 7.00 น.-17.00น. คุณ นุชรา เป็นผู้จัดการ และ พี่อี๊ด,พี่ออด,พี่กุ้ง ผู้ดูแลความอร่อย
อย่าลืมถ้ามาที่ม.มหิดล หรืออยู่ใกล้ลองแวะมาทานอาหาร และดื่มน้ำสมุนไพรไทย ที่ร้านเรือนโสเหล่นะค่ะ  

U & Me ร้าน ชานมไข่มุก และ น้ำสมุนไพรไทย

 U & Me

ร้านนี้ขาย ชานมไข่มุก,ชาเขียวไข่มุก และน้ำสมุนไพรไทย เช่น น้ำอัญชัน,น้ำมะขาม3รส,น้ำตะไคร้หอม,น้ำใบเตยหอม และน้ำอื่นๆอีกมากคะ
ร้านตั้งอยู่ที่ สีลม ซอย3 เข้าซอยไปประมาณ 50เมตร ร้านสีชมพู น่ารักมากๆคะ เจ้าของเป็นสองพี่น้อง ที่ต้องการขายน้ำชานมไข่มุก,ชาเขียวไข่มุก และน้ำสมุนไพรไทย ที่ใส่ใจคุณภาพความสะอาดรสชาด อร่อยเข้มข้น กว่าร้านอื่นๆ ที่เคยกินมาคะ จึงทำให้มีลูกค้ามาซื้อจำนวนมาก ตอนเที่ยงส่วนใหญ่ลูกค้าทำงานออฟฟิศ ย่านสีลม หากคุณมีโอกาสมาสีลมต้องลองมาชิมนะคะ ร้านเปิด 8.00น.-15.00น.

(Thai Hrebal Drink   น้ำสมุนไพรไทย คุณภาพ
มีจำหน่ายที่ร้าน U & Me    คะ)

คุณประโยชน์ของชาและมะนาว

คุณประโยชน์ของชาและมะนาว

"เฉินหนง (神农)(ผู้ซึ่งเขียนสารานุกรมยาสมุนไพรเป็นเล่มแรกที่ยังสืบทอดมาจนถึงทุกวันนี้) ทุกวันต้องชิมสมุนไพรวันละหลายร้อยชนิด ชิมโดนยาพิษไปเจ็ดแปดสิบอย่าง ก็ได้ชามาช่วยแก้พิษ"

ข้อความนี้บ่งบอกได้อย่างชัดเจนถึงประโยชน์ในเรื่องป้องกันรักษาโรค และบำรุงร่างกายของชา

ในทุกๆสิ่งบนโลกนี้ต่างก็มีสองด้านด้วยกันทั้งนั้น ชาก็ไม่แตกต่างไปจากหลักนี้ มีทั้งคุณและโทษ ผมคงบอกไม่ได้ว่าชานั้นมีคุณหรือโทษมากกว่ากัน เพราะปัจจัยมันไม่ได้อยู่ที่ชาเพียงอย่างเดียว
เช่น แอสไพรินเป็นยารักษาโรคที่ใช้กันทั่วไป เมื่อคุณมีไข้ ตัวร้อน เกิดการอักเสบ แอสไพรินช่วยให้คุณหายจากโรคได้
แต่แอสไพรินมีผลข้างเคียงทำให้กะเพาะอักเสบ เป็นโรคกะเพาะ เป็นอย่างนี้แล้วแอสไพรินดีหรือไม่ดีครับ
ฉันใดก็ฉันนั้น บางคนเหมาะที่จะดื่มชา ขณะที่บางคนควรหลีกห่าง เรามาดูกันครับว่าเพื่อนๆเป็นประเภทไหน
.

.
เริ่มจากคุณประโยชน์ของชากันก่อน
ชามีอยู่หลายชนิดครับ ชาเขียว ชาดำ ชาดอกไม้ แต่ไม่ว่าจะชาไหนต่างก็มีวิตามินอยู่ ไล่ตั้งแต่วิตามีน A, B1, B2, B3, P, PP, C เป็นต้น ในจำนวนนี้วิตามีน C มีมากที่สุดผู้ใหญ่ดื่มชาเขียวสองถึงสามถ้วยทุกวัน ก็จะได้วิตามีน C ปริมาณครึ่งหนึ่งที่ร่างกายต้องการ
ชาช่วยย่อยสลายไขมัน ลดคลอเรสเตอรอลได้ โดยเฉพาะชาอูหลง ดื่มอูหลง 300 ซีซี. ช่วยสลายพลังงานไป 40 แคลลอรี่ (เทียบได้กับเดินเร็ว 15 นาที หรือเดินขึ้นลงบันได้10 นาที)ยิ่งกว่านั้นอูหลงยังเหมาะสำหรับคนที่เวลาเครียดหรืออารมณ์หงุดหงิดแล้วหาทางออกด้วยการกินได้อีกด้วย เพราะอูหลงจะไปช่วยกระตุ้นการทำงานของสมอง
ชาช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นให้กับผนังเส้นเลือดและขยายหลอดเลือด ช่วยลดความดันและป้องกันเส้นเลือดตีบได้
ชายังช่วยป้องกันฟันผุได้ด้วยครับ ดังจะเห็นว่ายาสีฟันเริ่มมีผสมใบชามาขายกันแล้ว
ชาเขียวกับการรักษามะเร็ง หัวข้อนี้เป็นที่พูดถึงกันมานานพอสมควร ผมก็ไปหาข้อมูลมาให้นะครับ ขอยกมาทั้งยวงเลยละกัน
"ในชาเขียวมีสาร Catechin Polyphenol โดยเฉพาะอย่างยิ่ง Epigallocatechin Gallate (EGCG) ที่มีอยู่มากในชามีคุณสมบัติเป็นสารต้านพิษ และยังช่วยฆ่าเซลล์มะเร็งและยับยั้งการเติบโตของเซลล์มะเร็งโดยไม่ทำลายเนื้อเยื่อส่วนดี นอกจากนั้นยังช่วยลดระดับ LDL โคเลสเตอรอลในเลือด ป้องกันการจับตัวของลิ่มเลือด ซึ่งเป็นสาเหตุของอาการหัวใจวาย และลมชัก

มักมีการเปรียบเทียบประโยชน์ที่ได้จากการดื่มชา กับประโยชน์ที่ได้จากการดื่มไวน์อยู่ เนืองๆ นักวิจัยได้สงสัยมานานแล้วว่าทำไมชาวฝรั่งเศสจึงมีอัตราการป่วยด้วยโรคหัวใจน้อยกว่าชาวอเมริกันทั้งที่บริโภคอาหารที่มีไขมันสูงเหมือนกันคำตอบก็คือชาวฝรั่งเศสมักนิยมดื่มไวน์ซึ่งในไวน์แดงมีสาร Resveratrol ที่เป็น Polyphenol ที่ลดอันตรายจากการรับประทานอาหารที่มีไขมันสูง และการสูบบุหรี่ ในปี ค.ศ.1997 นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยแคนซัส ได้สรุปว่า EGCG นั้น แรงเท่าๆ กับ Resveratrol ถึงเกือบ 2 เท่าซึ่งเป็นการอธิบายว่าทำไมชาวญี่ปุ่นจึงมีอัตราการเสี่ยงโรคหัวใจค่อนข้างต่ำแม้ว่ากว่า 75% จะสูบบุหรี่ก็ตาม"
ที่ชาเขียวดีที่สุดนั้นเพราะกรรมวิธีในการผลิต ทำให้ EGCG ไม่สูญสลายเหมือนชาอื่นๆครับ
ส่วนชาเขียวพร้อมดื่มต่างๆที่ขายกันครึกโครมนั้น ผมมีสถิติสนุกๆมาให้อ่านกันครับ
เขาว่าจากการตรวจสอบชาเขียวพร้อมดื่มทั้ง 23 ยี่ห้อพบว่า ร้อยละ65.22 มีคาเฟอีนเกิน 50 มิลลิกรัม/ขวด (คาเฟอีน ส่งผลให้ไขมันในเลือดและความดันเลือดสูงขึ้น เป็นสาเหตุของเส้นเลือดตีบตันเร็ว ทำให้เลือดไปเลี้ยงอวัยวะต่างๆ ได้น้อย เป็นผลให้ร่างกายเสื่อมสภาพเร็วขึ้น หรือ แก่เร็วนั่นเองครับ)
สำหรับคุณหมูดีและผู้ชื่นชอบกาแฟนะครับ ผมอ่านเจอว่า คาเฟอีนจะถูกขับออกจากร่างกายทางปัสสาวะ อย่างที่ผมเคยบอกไปแล้วว่าดื่มกาแฟจะทำให้ปัสสาวะบ่อย ทีนี้ สิ่งที่ออกมาพร้อมปัสสาวะคือ แคลเซียมครับ นั่นหมายความว่าสำหรับเด็กแล้วจะส่งผลต่อการเจริญเติบโต ส่วนคนทั่วไปก็จะส่งผลไปถึงกระดูก ทำให้กระดูกเปราะ หักง่าย เป็นต้น
กาแฟหอมอร่อย แต่เพลาๆหน่อยก็ดีนะครับ
ที่พบมากอีกอย่างในชาเขียวพร้อมดื่มก็คือ น้ำตาลครับ คนเราควรรับน้ำตาลประมาณ 6 ช้อนชา หรือ ราว 50 กรัม แต่ในชาเขียวพร้อมดื่มนั้นมีน้ำตาลราว 6.25 - 15 ช้อนชา มากกว่าน้ำอัดลมที่มีน้ำตาลอยู่13 ช้อนชาซะอีกครับ
ผมขอไม่พูดถึงประโยชน์ที่จะได้รับจากชาเขียวพร้อมดื่มพวกนี้นะครับ เพราะถึงแม้ว่าเขาจะบอกว่าทำจากยอดชาแท้ๆ (จริงหรือเปล่า) แต่ก็คงได้ไม่คุ้มเสียครับ
ตอนแรกว่าจะเขียนเรื่องโทษของชาไปพร้อมๆกัน แต่ดูแล้วว่ายาวเหลือเกิน ขอเก็บไว้หากินเอนทรี่หน้าต่อละกันครับ
.
อ้างอิงข้อมูลจาก
http://www.nautilus.co.th/health_nutrition/herb_greentea.asp
http://www.nesdb.go.th/LinkClick.aspx?fileticket=8kuzPlI9j2M%3D&tabid=78&mid=426
และ http://elib-online.com/doctors48/food_greentea001.html

มะนาว สรรพคุณ
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Citrus aurantifolia
วงศ์ : Rutaceae

มะนาวเป็นไม้พุ่มเตี้ย ทั่วไปจะสูงไม่เกิน 5 ม. มีหนามตามก้านและกิ่ง ใบยาวเรียวเล็กน้อย ใบดกคล้ายใบส้ม มีผลกลมสีเขียว ขนาดประมาณ 4-5 ซม. ดอกมีสีขาวอมเหลือง จะให้ผลผลิตตลอดทั้งปี แต่อาจจะน้อยในช่วงหน้าแล้ง
มะนาวจัดเป็นพืชพื้นเมืองของภูมิภาคแถบนี้ โดยทั่วๆไปนิยมนำมาใช้ในการปรุงอาหารและนำมาทำเป็นเครื่องดื่ม คือ น้ำมะนาว นอกจากนี้ในเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์บางชนิดยังนิยมที่จะนำมะนาวที่ฝานเป็นชิ้นบางๆ เสียบไว้กับขอบแก้วด้วย เพื่อใช้ช่วยแต่งรสชาดให้ดีขึ้น ในผลมะนาว 1 ลูก จะมีน้ำมันหอมระเหยอยู่ถึง 7% จึงอาจจะนำมาใช้เป็นส่วนประกอบในการทำ aromatherapy อีกอันหนึ่ง
สำหรับชื่อสามัญนั้น ก็จะเรียกแตกต่างกันออกไป เช่น ภาษาอังกฤษ จะเรียก Mexica lime, West Indian lime, และ Key lime หรือเรียก lime สั้นๆ ก็ได้ สาเหตุที่มีหลายชื่ออาจเป็นเพราะเป็นพืชต่างถิ่น จึงไม่มีชื่อดั้งเดิมในภาษานั้นๆ ทำให้เกิดการเสนอชื่ออื่นๆ มาหลายชื่อก็เป็นได้  คำว่า “ส้มนาว” เป็นภาษาใต้ที่ใช้เรียกมะนาว เช่นเดียวกับทางภาคอีสานเรียกผลไม้บางอย่างว่า”บัก”ในการขึ้นต้น เช่นบักม่วงที่หมายถึงมะม่วง คำว่าส้มในภาษาใต้จะใช้เรียกผลไม้บางชนิดที่มีรสเปรี้ยว อย่าง ส้มนาว ส้มขาม เป็นต้น
สรรพคุณทางยาของมะนาว
- ช่วยแก้ไอและลดเสมหะ เนื่องจากในน้ำมะนาวจะมีกรดอินทรีย์อยู่หลายชนิด ส่วนมากจะมีรสเปรี้ยว ซึ่งจะช่วยกระตุ้นให้มีการขับน้ำลาย ทำให้ชุ่มคอ จึงสามารถบรรเทาอาการไอได้ และรสเปรี้ยว ยังช่วยกัดเสมหะให้หลุดออกมาด้วย
- ลดอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ แน่นจุกเสียด การที่ผิวสีเขียวสด ของมะนาว ช่วยบรรเทาอาการท้องอืด เฟ้อได้ เพราะในผิวมะนาวมี

น้ำมันหอมระเหยหลายชนิด

Thai Herbal Drink โครงการดื่มบุญ

ร้าน coffee CREWS (สนามบินดอนเมือง)

ขอแนะนำ ร้าน coffee CREWS (สนามบินดอนเมือง)
ร้าน coffee CREWS ตั้งอยู่สนามบินดอนเมือง ขาเข้าภายในประเทศ
ให้บริการ อาหาร และเครื่องดื่ม เมื่อมีโอกาศมาใช้บริการอย่าลืมแวะหาอะไรทานลองท้องก่อนออกเดินทางไปยังจังหวัดต่างๆหรือเดินทางกลับบ้าน เพราะว่าที่ร้าน coffee CREWS มีกาแฟที่รสชาดดีมากๆ และยังมีเบเกอรี่อร่อยๆ ที่มีหน้าตาหน้าทานมากมายที่เดียว รวมถึงขนมอื่นๆอีกเพียบๆเลยทีเดียวและยังอาหารหลักหลายเมนูให้เลือกรวมทั้งท่านที่ต้องการประหยัดทางร้านจึงจัดชุดอิ่มประหยัดก็มีเมนูอาหารชุดหลากหลายเมนูให้เลือกทาน ที่ทางเจ้าของร้าน คุณ ต้อม ได้เอาใจใส่ลูกค้าจึงได้รวมน้ำสมุนไพรไทยคุณภาพเพื่อสุขภาพไว้ในเมนูอาหารชุดด้วย

 

(Thai Herbal Drink มีจำหน่ายที่ร้านcoffee CREWS)

สถานที่ตั้ง ร้าน coffee CREWS
อยู่ในสนามบินดอนเมือง  ขาเข้าภายในประเทศ

ร้านอาหาร ช.ชวนชิม

ร้านอาหาร ช.ชวนชิม

(…Thai Herbal Drink …เครื่องดื่มน้ำสมุนไพรจำหน่ายที่ร้านนี้ด้วย นะคะ)

 

เป็นที่รวบรวมอาหารอร่อยๆ ไว้ในร้านเดียว ให้คุณได้เลือกรับประทานมากมายหลากหลายจริงๆ
อร่อยๆทั้งนั้น เช่น ข้าวแกง,ก๋วยเตียวต้มยำ,ก๋วยเตียวเป็ด,ข้าวหมูแดง,ข้าวหน้าเป็ด,ก๋วยจั๊บ
มีขนมไทยๆ,ขนมกินเล่น ที่มีให้เลือกซื้อมากมายอีกเหมือนกัน รับรองว่ามากินร้านนี้ไม่ผิดหวังจ๊ะ
และมี

ร้านนี้เป็นแห่งรวมความอร่อยจริงๆ ขอบอกต้องแวะมากินร้านนี้นะจ๊ะ เปิดให้บริการอาหารอร่อยๆ
และซื้อขนมฝากเพื่อนๆ ได้ทุกวัน

ร้านอาหร อยู่ริมถนนเพชรเกษมมุ่งหน้านครปฐม
พอถึงแยกขวามือถนนบรมราชชนนี หรือบางคนเรียกสายพุทธมลฑลคะ 



ร้านเสบียงบุญ (ชั้น G) ซิตี้คอมเพล็กซ์ ประตูน้ำ

ร้านเสบียงบุญ ชั้น G ซิตี้คอมเพล็กซ์ ประตูน้ำ

ขอแนะนำ ร้านเสบียงบุญ ร้านอยู่ชั้น G เป็นร้าน

ขายขนมไทยๆ ร้านนี้มีขนมให้เลือกเยะจริงๆ

ราคาไม่แพงค่ะ เช่นขนมปังหน้าและใส่ต่างๆ ขนมเค้ก คุกกี้ ข้าวตังเนยสด ข้าวตังหมูหยอง ขนมกินเล่นอื่นๆอีกมากมาย อร่อยๆทั้งนั้น
และ ขายน้ำสมุนไพร เช่นน้ำเก๊กฮวย,น้ำกระเจี๊ยบ,น้ำใบเตยหอม,น้ำมะตูม  รสชาดเข้มข้นหอม หวานกำลังดี ดื่มแล้วสดชื่นจริงๆ

ร้านเสบียงบุญ เปิดให้คุณมาช๊อปขนมอร่อยๆได้ทุกวันคะ

สถานที่ตั้ง  ร้านเสบียงบุญ อยู่ชั้น G

ห้างซิตีคอมเพล็กซ์ เป็นช็อปปิ้งเซ็นเตอร์

ศูนย์การค้าขายส่ง-ปลีก ย่านประตูน้ำ  

ที่อยู่ City Complex

831, ถ.เพชรบุรี, ถนนพญาไท, เขตราชเทวี,  กรุงเทพมหานคร, 10400

เปิดเวลา: จ-ศุกร์ 11:00-21:00,                  เสาร์-อา 10:00-21:00 วันหยุด: ไม่มีวันหยุด

                                                                                    

เช่าและจำหน่าย โหลแก้วใส่น้ำหวาน และโถใส่น้ำหวาน

Thai herbal drink น้ำสมุนไพร

เรามีบริการให้ เช่าและจำหน่าย  โหลแก้วใส่น้ำหวาน และโถใส่น้ำหวาน

ความจุ 7 ลิตร

โถจ่ายน้ำผลไม้,โถจ่ายนม,ใช้ในโรงแรม

ชนิด 1หัว และ 2หัว ฐานเป็นสเตนเลส สูง 56 ซม. กว้าง27 ซม.

โถพลาสติกโพลีคาร์บอนเนต ทนรอยขีดข่วน

ฐานเป็นสเตนเลส ไม่เป็นสนิม

แกนตรงกลางใส่น้ำแข็ง เพื่อทำให้เย็น

เหมาะกับให้ลูกค้าบริการตนเอง ทั้งรูปแบบน้ำหวานและน้ำเปล่า

อัตราค่าเช่า  โถพลาสติกโพลีคาร์บอนเนต

แบบ 1หัว = 500 บาท ต่อ 1วัน (เช่า 3วัน ขึ้นไป ลดเหลือ = 400 บาท)

แบบ 2หัว = 800 บาท ต่อ 1วัน (เช่า 3วัน ขึ้นไป ลดเหลือ = 700 บาท)

บริการส่งฟรี สำหรับลูกค้า ที่สั่งซื้อ น้ำสมุนไพรคะ

สั่งซื้อน้ำสมุนไพร หรือสอบถามเพิ่มเติม โทร : 086-894-6885,086-833-5885

E-mail: thaiflavor888@gmail.com 

ดูรายละเอียดสินค้าเพิ่มเติมที่เว็ป :

http://www.siamshop.com/427i6138p9c57wq

โรงแรม ศาลายา พาวิลเลียน

โรงแรม ศาลายา พาวิลเลียน

โรงแรม ศาลายา พาวิลเลียน เป็นส่วนหนึ่งของความสำเร็จด้วยการเตรียมความพร้อมด้านห้องสัมมนาและห้องจัดเลี้ยง พร้อมด้วยอุปกรณ์และสิ่งอำนวยความสะดวกครบวงจร บริการห้องพักทั้งหมด 43 ห้อง ภายในห้องพักมีสิ่งอำนวยความสะดวกครบครันและมีระเบียงซึ่งจะเห็นวิวเส้นศาลาและทางพุทธมณฑล ขับรถเพียงไม่นานจากกรุงเทพ ถึง มหาวิทยาลัยมหิดล และ โรงแรม ศาลายา พาวิลเลียน

 

สถานที่ตั้ง :	999 ถ.พุทธมณฑล สาย 4 ต.ศาลายา อ.พุทธมณฑล จ.นครปฐม 73170
เบอร์โทรศัพท์ :	(662)186-3186

(Thai Herbal Drink… น้ำสมุนไพรไทย คุณภาพ เพื่อสุขภาพ มีวางจำหน่าย ที่โรงแรม ศาลายา พาวิลเลียนค่ะ)

ร้านหมูสะเต๊ะสว่างเจ้าเก่า พระราม 4 หัวลำโพง เลี้ยวเข้าซอยสว่าง 6

ขอแนะนำ ร้านหมูสะเต๊ะสว่างเจ้าเก่า  ขายอยู่ในซอยสว่าง 6 ที่จอดรถหายากหน่อยแต่ถ้าใครไปถึงร้านและได้ชิมหมูสะเต๊ะร้านนี้ต้องบอกว่าคุ้ม และอร่อยเกินคำบรรยาย ที่นี่เค้ารับจัดเลี้ยงนอกสถานที่ และมีบริการจัดส่ง (คิดค่าส่งตามระยะทาง) หากใครมีจัดเลี้ยงสังสรรค์เพื่อนฝูงลองสั่งไปชิมแล้วจะติดใจ...

วันและเวลาเปิดปิดทำการ
เปิดทุกวัน เวลา 12.00-21.00 น
สถานที่ตั้ง หมูสะเต๊ะสว่างเจ้าเก่า:
76 ซอย สว่าง 6 มหานคร มหาพฤฒาราม บางรัก กรุงเทพฯ 10500

เบอร์โทรศัพท์ หมูสะเต๊ะสว่างเจ้าเก่า:
022362059,

การเดินทาง หมูสะเต๊ะสว่างเจ้าเก่า:
จากแยกสีลม ตรงไปทางลงทางด่วนพระราม 4 หัวลำโพง เลี้ยวเข้าซอยสว่าง 6 ร้านอยู่ใต้สะพาน เลี้ยวซ้ายเข้าไปร้านหมูสะเต๊ะสว่างเจ้าเก่าอยู่ซ้ายมือตรงหัวมุม
(Thai Herbal Drink - น้ำสมุนไพรไทยคุณภาพ มีวางจำหน่าย ที่ร้านหมูสะเต๊ะสว่าง ค่ะ)

(Thai herbal… น้ำสมุนไพร คุณภาพ เพื่อสุขภาพ มีวางจำหน่าย สำหรับผู้ใช้บริการ ที่สนามฟุตบอล บอย ท่าพระจันทร์ เอฟ ซี ค่ะ)

สนามฟุตบอล บอย ท่าพระจันทร์ เอฟ ซี

ตั้งอยู่บนถนนอุทยาน (อักษะ) ถนนสวยที่สุดในประเทศไทย ถนนมีไฟหงส์ทั้งเส้น สนามฟุตบอลประกอบด้วยสนามหญ้าเทียม 5 สนาม บนพื้นที่ 10 ไร่

พร้อมสรรด้วยคลับเฮ้าท์ที่จุดคนได้มากกว่า 200 คน สถานที่จอดรถได้กว่า 200 คัน มีระบบรักษาความปลอดภัยด้วยกล้อง cctv ทั่วพื้นที่ และเจ้าหน้าที่ 24 ชั่วโมง

ประกอบด้วย ศูนย์อาหาร นวดผ่อนคลาย สปา ฟิตเน็ต มินิมาร์ก โต๊ะพูล โต๊ะโกลล์ เครื่องเล่นเกมส์วินนิ่ง และอื่นๆอีกมากมาย รองรับคนได้มากถึง 200 คน

(Thai herbal… น้ำสมุนไพร คุณภาพ เพื่อสุขภาพ มีวางจำหน่าย สำหรับผู้ใช้บริการ ที่สนามฟุตบอล บอย ท่าพระจันทร์ เอฟ ซี ค่ะ)

สมุนไพรที่ใช้รักษาอาการของโรคต่างๆ

อาหารสมุนไพรที่ใช้รักษาอาการหรือโรคที่นำมาเสนอนี้ เป็นการศึกษาของประเทศจีน หากท่านผู้อ่านท่านใดได้เคยใช้ในการรักษาอาการ หรือโรคใดและได้ผล กรุณาแจ้งมายัง “หมอชาวบ้าน” เพื่อรวบรวมไว้เป็นข้อมูลศึกษา และเผยแพร่เพื่อให้เป็นประโยชน์ต่อส่วนรวมต่อไป
น้ำตาล-พลังในร่างกาย
ตั้งแต่คลอดออกจากครรภ์มารดา ในการดำรงของชีวิตของมนุษย์เราจะขาดน้ำตาลไม่ได้ แม้อาหารที่จำเป็นของทารกก็คือ น้ำนมก็มีน้ำตาลผสมอยู่
อาหารพวกคาร์โบไฮเดรต เช่น ข้าว ขนมปัง ก็ประกอบด้วยน้ำตาลพวก (monosac charide) นอกจากนี้ในผลไม้ ผัก ก็มีน้ำตาล น้ำตาลเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับชีวิต การทำงานของอวัยวะภายในและเนื้อเยื่อของร่างกายต่างๆ ก็ล้วนต้องใช้พลังงานจากน้ำตาล นอกจากนี้ การหายใจ การไหลเวียน การขับปัสสาวะ การย่อยอาหารล้วนแล้วแต่ต้องการความร้อนจากน้ำตาลทั้งสิ้น
สรุปแล้วพลังงานในการเคลื่อนไหวของมนุษย์ 70% มาจากน้ำตาลถ้าขาดน้ำตาลมนุษย์ก็จะไม่สามารถดำรงอยู่ได้ จะเห็นได้ว่าน้ำตาลมีความสำคัญต่อชีวิตมาก
น้ำตาลมีอยู่ 3 ชนิดใหญ่ๆ คือ
ชนิดที่หนึ่ง Monosaccharide ได้แก่ กลูโคส (Glucose) ฟรุคโตส (Fructose), Glalactose
ชนิดที่สอง Disaccharide ได้แก่ ซูโครส (Sucrose) มัลโตส (Maltose) แลคโตส (Lactose)
ชนิดที่สาม Polysaccharide ได้แก่ แป้ง (Starch) , Cellulose Glycogen เป็นต้น
เมื่อพูดถึงน้ำตาล ใครๆ ก็ต้องรู้ว่ามีรสหวาน แต่ความจริงแล้วไม่ใช่น้ำตาลทุกชนิดจะมีรสหวาน
เช่น แลคโตส (Lactose) ซึ่งมีอยู่ในน้ำนมคนหรือวัว ถ้าเราดื่มนมจะไม่รู้สึกหวาน แม้เราจะกินแลคโตสเพียงอย่างเดียว ความหวานก็มีอยู่อย่างจำกัด แม้แลคโตสจะไม่มีรสหวาน แต่ก็เป็นอาหารจำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของทารก
แลคโตสจะทำหน้าที่ป้องกันจุลินทรีย์ที่จำเป็นในลำไส้ของทารก และยังช่วยการดูดซึมของแคลเซียม ทำให้ทารกสามารถย่อยและดูดซึมได้ แต่ถ้าผู้ใหญ่กินกลับจะทำให้ย่อยยากและทำให้ท้องเสีย
นอกจากนี้แป้งซึ่งเป็นอาหารที่สำคัญของมนุษย์ ประกอบด้วยอนุภาคกลูโคส 6,500 หน่วย ถ้าไม่มีการสลายตัวจะไม่มีรสหวาน แต่เป็นแหล่งสำคัญของน้ำตาลที่ร่างกายได้รับในแต่ละวัน
เวลาที่เรากินขนมปังแป้ง จะคลุกเคล้ากับเอนไซม์ในน้ำลาย เกิดการสลายตัวทำให้เกิดรสหวาน คือ มัลโตส (Maltose) ขึ้น ในวันหนึ่งๆ ร่างกายต้องการน้ำตาลจากอาหารประมาณ 100-400 กรัม ซึ่งส่วนใหญ่ได้มาจากแป้ง น้ำตาลต่างๆ ที่เข้าในร่างกาไม่ใช่ว่าจะได้รับการดูดซึมแล้วนำไปใช้โดยตรง นอกจากลูโคสแล้ว ไม่ว่าจะเป็นน้ำตาลชนิดใดจะต้องถูกออกซิไดซ์ให้เป็นกลุโคสก่อนจึงจะเปลี่ยนเป็นพลังงานเพื่อให้ร่างกายใช้
เนื้อเยื่อและอวัยวะต่างๆ ในร่างกายต้องการกลูโคสเพื่อเป็นวัตถุในการให้พลังงานและสารประกอบที่สำคัญอื่นๆ มีอวัยวะบางส่วน เช่น สมองในวันหนึ่งๆ ต้องการกลูโคส 110-130 กรัม การที่หัวใจทำงานได้ก็ต้องอาศัยกลูโคสมาทดแทนพลังงานที่สูญเสียไป ผลการทดลองหัวใจสัตว์นอกร่างกาย พบว่ากลูโคสมีฤทธิ์กระตุ้นหัวใจของสัตว์ที่ทดลอง นอกจากนี้ไตและเม็ดเลือดแดงก็ต้องการกลูโคสมาเป็นอาหาร อวัยวะภายในอื่นๆ ถ้าขาดกลูโคสก็สามารถใช้กรดไขมัน (Fatty acid) มาเป็นแหล่งพลังงานได้
กลูโคสนอกจากเป็นแหล่งอาหารที่จำเป็นของเซลล์ เนื้อเยื่อ และอวัยวะภายในแล้ว ยังทำให้กัยโคเจน (Glycogen) ในตับเพิ่มขึ้น ทำให้การเผาผลาญ (Metabolism) ของเนื้อเยื่อดีขึ้น ขณะที่น้ำตาลในเลือดลดน้อยลง กลูโคสจะเป็นสารที่กระตุ้นการทำงานของหัวใจได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้กลูโคสยังสามารถทำให้ร่างกายมีความต้านทานต่อโรคติดต่อได้ด้วย ดังนั้นในการรักษาโรคกลูโคสจึงถูกใช้เป็นยารักษาโรคได้อย่างกว้างขวาง
น้ำตาลที่กินเป็นประจำมีน้ำตาลทรายแดง น้ำตาลทรายขาว น้ำตาลกรวด ซึ่งทำมาจากอ้อยหรือพืชผักที่มีรสหวานอย่างอื่น น้ำตาลทรายแดงมักมีสีน้ำตาลเพราะมีสาร Molasses, Chlorophyll, Xanthophyll, Carotene และเหล็ก เป็นต้น สำหรับน้ำตาลทรายขาวนั้นได้ผ่านกระบวนการฟอกทางเคมี และแยกสิ่งสกปรกที่เจือปนอยู่ออก ทำให้มีสีขาวและบริสุทธิ์กว่า แต่ถ้าพูดถึงในแง่คุณค่าทางโภชนาการแล้วจะมีคุณค่าน้อยกว่าน้ำตาลทรายแดง ทั้งนี้เพราะสารบางอย่างจะลดน้อยลง
เช่น ในน้ำตาลทรายแดง 1 มก. จะมีแคลเซียม 450 มก. ซึ่งมากเป็น 3 เท่าของน้ำตาลทรายขาว มีเหล็ก 20 มก. มากกว่าน้ำตาลทรายขาว 2 เท่า นอกจากนี้ยังมีสารอื่นๆ มากกว่าน้ำตาลทรายขาว ในน้ำตาลทรายหรือน้ำผึ้ง ฟรุคโตส (Fructose) มีรสหวานที่สุด นอกจากนี้ในผลไม้อื่นๆ ก็มีฟลุคโตสเป็นจำนวนมาก
ในการย่อยและการเผาผลาญในร่างกาย ฟลุคโตสไม่ต้องใช้อินซูลิน ดังนั้นฟลุคโตสจึงเหมาะสำหรับผู้ป่วยที่เป็นโรคเบาหวาน และแบคทีเรียในปากจะไม่หมัก (Ferment) กับฟลุคโตส จึงเหมาะสำหรับเป็นอาหารของคนที่ฟังผุ
ประโยชน์ของน้ำตาล
น้ำตาลทรายแดง มีคุณสมบัติร้อน รสหวาน มีสรรพคุณบำรุงพลัง แก้ปวด ทำให้เลือดไหลเวียนสะดวก สตรีในระหว่างมีประจำเดือนถูกความเย็น มีอาการปวดประจำเดือน ปวดเอวหรือท้องน้อย หรือประจำเดือนเป็นลิ่ม ให้ดื่มน้ำผสมน้ำตาลทรายแดงอุ่นๆ สักแก้ว จะทำให้สบายขึ้น
น้ำตาลทรายขาว และน้ำตาลทรายกรวด มีสรรพคุณดับร้อน ถอนพิษ แก้อักเสบ มีอาการเจ็บคอ ปากเป็นแผล ไอมีเสมหะเหลือง นอกจากนี้ น้ำเชื่อม (จากน้ำตาลทรายขาว) ยังใช้รักษาบาดแผลเน่าเปื่อยได้ ทั้งนี้เพราะน้ำเชื่อมสามารถเปลี่ยนสภาพกรดและด่างบริเวณปากแผล ทำให้เซลล์ผิวหนังกระตุ้น การไหลเวียนของโลหิตจะดีขึ้น และยังเป็นอาหารที่ถูกนำไปหล่อเลี้ยงผิวหนังบริเวณนั้นด้วย ทำให้เชื้อโรคไม่สามารถเจริญเติบโตได้ บาดแผลก็จะหายเร็วขึ้น
การกินน้ำตาลทรายมากเกินไปจะให้โทษ เช่น ทำให้อ้วน ทำให้หลอดเลือดหัวใจตีบ การย่อยอาหารไม่ดี กรดในกระเพาะอาหารมากเกินไป เป็นโรคเบาหวาน และทำให้ฟันผุ ฯลฯ สำหรับสาเหตุของโรคเบาหวานนั้น มีบารายที่เกี่ยวข้องกับการกินน้ำตาลทรายมากเกินไป ทั้งนี้เพราะการกินน้ำตาลทรายมากเกินจะทำให้ต้องใช้อินซูลินมากเกินไป ถ้ากินระยะนานก็สามารถทำให้เกิดโรคเบาหวานได้
การกินน้ำตาลทรายจะทำให้เบื่ออาหาร เพราะการกินน้ำตาลทรายมากจะทำให้วิตามินบีในร่างกายถูกใช้ไปมาก เมื่อปริมาณของวิตามินบีลดน้อยลง ก็จะทำให้กินอาหารน้อยลง น้ำลายและน้ำย่อยลดน้อยลง ทำให้เบื่ออาหารมากขึ้น
ขณะเดียวกัน การที่มีน้ำตาลอยู่ในกระเพาะอาหารมาก ทำให้สภาพกรดในกระเพาะอาหารและลำไส้เพิ่มมากขึ้น กรดมากกว่าปกติ เกิดการหมัก (Fermentation) ในลำไส้ทำให้ไม่สบายท้อง มีผู้เชื่อว่าการกินน้ำตาลมากเกินไป จะมีผลต่อการเผาผลาญ (Metabolism) แคลเซี่ยม ถ้าปริมาณน้ำตาลสูง 16-18% ของอาหารที่กิน จะทำให้การเผาผลาญของแคลเซียมในร่างกายเกิดความสับสน
ผลจากการวิจัยพบว่าโรคฟันผุ มีส่วนเกี่ยวข้องกบการกินน้ำตาล เมื่อกินน้ำตาลจะทำให้สภาพของกรดในปากเพิ่มขึ้น สำหรับผู้ที่มีอายุมาก จะรู้สึกว่ามีรสเปรี้ยว Bacillus acidi lactici เป็นแบคทีเรียที่ชอบอาศัยและเจริญเติบโตที่บริเวณแอ่ง ร่องฟัน หรือซอกฟันที่มีสภาพเป็นกรด ทำให้แคลเซียมในฟันหลุดและเกิดฟันผุได้ หรือที่เรียกว่าแมงกินฟันนั่นเอง
แม้จะไม่มีน้ำตาล ร่างกายของคนเราก็ได้รับอาหารเพียงพอแล้ว ทั้งนี้เพราะอาหารที่เรากินนั้นมีปริมาณเพียงพอกับความต้องการของร่างกาย ปริมาณของน้ำตาลที่ร่างกาย ต้องการในวันหนึ่งๆ ไม่ควรเกิน 50 กรัม (หมายถึงกินติดต่อกันนานๆ ) มีผู้ใหญ่บางคนรักเด็กมาก มักซื้อลูกกวาดให้เด็กกินเป็นประจำ จะทำให้เด็กกินอาหารน้อยลง ขาดธาตุอาหาร ทำให้ฟันเสีย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การอมลูกกวาดก่อนนอนจะทำให้ฟันผุ จึงควรระวัง

  น้ำตาล ผลิตได้จากพืชหลายอย่าง เช่น อ้อย หัวบีท มะพร้าว ตาล เมเปิ้ล เป็นต้น สำหรับ "น้ำตาลทรายแดง" เป็นผลผลิตจากอ้อย แต่ไม่ได้ผ่านการฟอกสีอย่างสมบูรณ์ ไม่มีสารฟอกสีปนเปื้อนเหมือนน้ำตาลทรายขาว ทั้งยังมีการปนของสารธรรมชาติจากอ้อยอยู่บ้าง น้ำตาลทรายแดงมีความชื้นมาก มีกลิ่นน้ำตาลไหม้ และมีกากน้ำตาลติดอยู่ จึงเป็นสีน้ำตาลคล้ำ

        คุณค่าทางโภชนาการในน้ำตาลทรายแดง 1 กิโลกรัม ประกอบด้วยแคลเซียม 450 มิลลิกรัม ซึ่งมากเป็น 3 เท่าของน้ำตาลทรายขาว มีธาตุเหล็ก 20 มิลลิกรัม มากเป็น 2 เท่าของน้ำตาลทรายขาว นอกจากนี้ยังมีสารอื่นๆ มากกว่าน้ำตาลทรายขาว

        ความแตกต่างระหว่างน้ำตาลทรายแดงกับน้ำตาลทรายขาวอยู่ที่ขั้นตอนและวิธีการผลิต น้ำตาลทรายแดงเป็นน้ำตาลที่ผลิตมาแต่ดั้งเดิมด้วยระบบ Open Pan (ไม่มีการตกผลึก) ส่วนน้ำตาลทรายขาวผลิตภายใต้ระบบสุญญากาศหรือ Vacuum Pan (ตกผลึก) น้ำตาลทรายแดงนิยมใช้ในอาหารบางประเภทเท่านั้น เนื่องจากสี กลิ่น รส เหมาะกับอาหารบางชนิดเท่านั้น ในอุตสาหกรรมอาหารจึงนิยมใช้น้ำตาลทรายขาวมากกว่าน้ำตาลทรายแดง

        กรรมวิธีการผลิตน้ำตาลทรายแดง เริ่มจากรุ่นโบราณ เมื่อตัดอ้อยแล้วนำเข้าโรงหีบ ใช้หินทับกัน 2 ก้อน ใช้แรงวัว-ควายเดินหมุนไปรอบๆ บีบน้ำอ้อยออกมา ต่อมาเข้ายุคอุตสาหกรรม โรงงานเปลี่ยนไปใช้เครื่องมือเป็นลูกหีบเหล็กขนาดเล็กจำนวน 1-2 ชุด ชนิด 2-3 ลูกกลิ้ง โดยใช้มอเตอร์ฉุดให้ลูกกลิ้งหมุนบีบน้ำอ้อยออกมา นำน้ำอ้อยไปผสมกับปูนขาวแล้วกรองเอาน้ำอ้อยใสไปเคี่ยวในกระทะเหล็กเปิด (Open pan) ที่ตั้งบนเตาต้มเคี่ยวเป็นระยะๆ ในกระทะต่อไปตามลำดับจนถึงกระทะที่ 4 ข้นได้ที่แล้วก็เทออกผึ่ง ละเลงในกระบะไม้ให้แห้ง แล้วใช้ค้อนไม้บดให้เป็นเม็ดหยาบๆ

        ประเทศไทยผลิตน้ำตาลจากอ้อยปีละประมาณ 5-7 ล้านตัน โดยใช้สำหรับการบริโภคในประเทศร้อยละ 30-35 ส่วนที่เหลืออีกร้อยละ 65-70 ส่งเป็นสินค้าออก ประเภทของน้ำตาลทรายที่ผลิตในประเทศแบ่งออกเป็น 1.น้ำตาลทรายแดง ทำให้เป็นน้ำตาลด้วยวิธีไม่ตกผลึก 2.น้ำตาลทรายดิบ ลักษณะเป็นผลึก 3.น้ำตาลทรายขาว ลักษณะเป็นผลึกขาวใส

        สรรพคุณ น้ำตาลทรายแดงมีคุณสมบัติร้อน บำรุงกำลัง แก้ปวด ทำให้เลือดไหลเวียนสะดวก สตรีระหว่างมีประจำเดือน ปวดเอวหรือท้องน้อย ดื่มน้ำผสมน้ำตาลทรายแดงอุ่นสักแก้ว จะทำให้สบายขึ้น ไทยส่งน้ำตาลทรายแดงไปขายมาเลเซีย สิงคโปร์ ฮ่องกง ซึ่งนอกจากใช้บริโภค ยังใช้ผสมในยาต่างๆ

  น้ำตาล ผลิตได้จากพืชหลายอย่าง เช่น อ้อย หัวบีท มะพร้าว ตาล เมเปิ้ล เป็นต้น สำหรับ "น้ำตาลทรายแดง" เป็นผลผลิตจากอ้อย แต่ไม่ได้ผ่านการฟอกสีอย่างสมบูรณ์ ไม่มีสารฟอกสีปนเปื้อนเหมือนน้ำตาลทรายขาว ทั้งยังมีการปนของสารธรรมชาติจากอ้อยอยู่บ้าง น้ำตาลทรายแดงมีความชื้นมาก มีกลิ่นน้ำตาลไหม้ และมีกากน้ำตาลติดอยู่ จึงเป็นสีน้ำตาลคล้ำ

        คุณค่าทางโภชนาการในน้ำตาลทรายแดง 1 กิโลกรัม ประกอบด้วยแคลเซียม 450 มิลลิกรัม ซึ่งมากเป็น 3 เท่าของน้ำตาลทรายขาว มีธาตุเหล็ก 20 มิลลิกรัม มากเป็น 2 เท่าของน้ำตาลทรายขาว นอกจากนี้ยังมีสารอื่นๆ มากกว่าน้ำตาลทรายขาว

        ความแตกต่างระหว่างน้ำตาลทรายแดงกับน้ำตาลทรายขาวอยู่ที่ขั้นตอนและวิธีการผลิต น้ำตาลทรายแดงเป็นน้ำตาลที่ผลิตมาแต่ดั้งเดิมด้วยระบบ Open Pan (ไม่มีการตกผลึก) ส่วนน้ำตาลทรายขาวผลิตภายใต้ระบบสุญญากาศหรือ Vacuum Pan (ตกผลึก) น้ำตาลทรายแดงนิยมใช้ในอาหารบางประเภทเท่านั้น เนื่องจากสี กลิ่น รส เหมาะกับอาหารบางชนิดเท่านั้น ในอุตสาหกรรมอาหารจึงนิยมใช้น้ำตาลทรายขาวมากกว่าน้ำตาลทรายแดง

        กรรมวิธีการผลิตน้ำตาลทรายแดง เริ่มจากรุ่นโบราณ เมื่อตัดอ้อยแล้วนำเข้าโรงหีบ ใช้หินทับกัน 2 ก้อน ใช้แรงวัว-ควายเดินหมุนไปรอบๆ บีบน้ำอ้อยออกมา ต่อมาเข้ายุคอุตสาหกรรม โรงงานเปลี่ยนไปใช้เครื่องมือเป็นลูกหีบเหล็กขนาดเล็กจำนวน 1-2 ชุด ชนิด 2-3 ลูกกลิ้ง โดยใช้มอเตอร์ฉุดให้ลูกกลิ้งหมุนบีบน้ำอ้อยออกมา นำน้ำอ้อยไปผสมกับปูนขาวแล้วกรองเอาน้ำอ้อยใสไปเคี่ยวในกระทะเหล็กเปิด (Open pan) ที่ตั้งบนเตาต้มเคี่ยวเป็นระยะๆ ในกระทะต่อไปตามลำดับจนถึงกระทะที่ 4 ข้นได้ที่แล้วก็เทออกผึ่ง ละเลงในกระบะไม้ให้แห้ง แล้วใช้ค้อนไม้บดให้เป็นเม็ดหยาบๆ

        ประเทศไทยผลิตน้ำตาลจากอ้อยปีละประมาณ 5-7 ล้านตัน โดยใช้สำหรับการบริโภคในประเทศร้อยละ 30-35 ส่วนที่เหลืออีกร้อยละ 65-70 ส่งเป็นสินค้าออก ประเภทของน้ำตาลทรายที่ผลิตในประเทศแบ่งออกเป็น 1.น้ำตาลทรายแดง ทำให้เป็นน้ำตาลด้วยวิธีไม่ตกผลึก 2.น้ำตาลทรายดิบ ลักษณะเป็นผลึก 3.น้ำตาลทรายขาว ลักษณะเป็นผลึกขาวใส

        สรรพคุณ น้ำตาลทรายแดงมีคุณสมบัติร้อน บำรุงกำลัง แก้ปวด ทำให้เลือดไหลเวียนสะดวก สตรีระหว่างมีประจำเดือน ปวดเอวหรือท้องน้อย ดื่มน้ำผสมน้ำตาลทรายแดงอุ่นสักแก้ว จะทำให้สบายขึ้น ไทยส่งน้ำตาลทรายแดงไปขายมาเลเซีย สิงคโปร์ ฮ่องกง ซึ่งนอกจากใช้บริโภค ยังใช้ผสมในยาต่างๆ

วิธีทำดอกเก็กฮวยแห้ง
การทำดอกเก็กฮวยแห้ง ทำได้ง่ายไม่ยุ่งยากคือ เก็บดอกสดมาล้างน้ำเอาเศษดินและสิ่งสกปรกออก และเด็ดใบออกนำดอกที่ล้างแล้วใส่ในกระทะหรือหม้อ คั่วด้วยไฟอ่อนๆ จนมีสีเหลือเล็กน้อย จึงพรมเหล้าขาว และน้ำลงไป จากนั้นจึงนำไปตากแดดให้แห้ง เก็บไว้ในภาชนะแห้งสะอาดปิดให้มิดชิด ป้องกันแมลงและเชื้อรา

วิธีเตรียมน้ำเก็กฮวย
นำดอกเก็กฮวยแห้งมาล้างน้ำ ใส่ลงไปในหม้อต้มกับน้ำในปริมาณที่เหมาะสม เคี่ยวไฟอ่อนๆ 5 นาที เติมน้ำตาล ชิมรสหวานตามชอบ จะได้น้ำเก็กฮวยสีเหลืองอ่อนรสหวาน ดื่มได้ทั้งขณะร้อน หรือแช่เย็น ถ้าต้องการให้น้ำเก็กฮวยมีสีเหลืองน่าดื่มมากขึ้น อาจใส่ลูกพุดจีน นำไปต้น เมล็ดพุดจีนจะทำให้น้ำเก็กฮวยมีสีเหลืองเข้มขึ้น
สารเคมีที่สำคัญในดอกเก็กฮวย
เก็กฮวย จะประกอบด้วยสารเคมีสำคัญเช่น น้ำมันหอมระเหยะ Adenline Choine Stachydrine ซึ่งจะให้รสหวานขม มีฤทธิ์เป็นยาถอนพิษ ดับร้อน รักษาอาการปวดศีรษา เวียนศีรษะ ตาแดง แน่นหน้าอก อึดอัด ฝี หนอง
สรรพคุณทางยาของดอกเก็กฮวย
ดอกเก็กฮวยนอกจาก จะใช้แก้กระหายแล้ว ยังใช้เป็นยารักษาโรคต่างๆ ได้อีกด้วย เช่น อาการปวดเนื่องจาก เส้นเลือดหัวใจตีบตัน (Coronary heart disease) โดยใช้ดอกเก็กฮวย 300 กรัม แช่น้ำอุ่นทิ้งไว้ 1 คืน แล้วนำมาต้ม 2 ครั้ง ครั้งละครึ่งชั่วโมง ทิ้งให้ตกตะกอน แล้วเอาน้ำเก็กฮวยที่ได้ทั้งสองครั้งมาเคี่ยวรวมกันจนได้ปริมาณ 500 มิลลิลิตร ใช้ดื่มวันละ 2 ครั้ง ครั้งละ 25 มิลลิลิตร ดื่มติดต่อกัน 2 เดือน ซึ่งแพทย์จีนเคยนำมารักษากับผู้ป่วยโรคหัวใจแล้วได้ผลประมาณ 80% และยังทำให้ความดันเลือดลงลงอีกด้วย
ดอกเก็กฮวย ยังมีสรรพคุณอื่นๆ อีกเช่น แก้โรคโกโนเรีย ปวดศีรษะ เป็นยาเจริญอาหารช่วยระบบย่อย และการขับถ่ายในร่างกายให้ดีขึ้น เป็นยาขับลมในลำไส้ บำรุงประสาท และสายตา แก้โรคนิ่ว โรคเกี่ยวกับต่อมน้ำเหลือง วัณโรค ใบและลำต้น ใช้เป็นยาทาภายนอกแก้แผลน้ำร้อนลวก และโรคผิวหนัง แก้อาการช้ำบวม เป็นต้น